Farine Molino Piantoni

Tradizionale

Linea "dedicata" ai pizzaioli. Utilizzando questa farina si ottiene un impasto morbido, setolo e facile da stendere

Tradizionale "00 LG""

Le cose buone richiedono il giusto tempo

Formato: 25 Kg
Linea: Tradizionale

Tradizionale "00 MD"

Per pizze fragranti e soffici

Formato: 25 Kg
Linea: Tradizionale
Provenienza: Italia

Farina approvata dall’Associazione
Verace Pizza Napoletana (AVPN)

Anima di grano

Anima di grano con germe

Anima di grano "0 MD"

Il meglio del chicco per la migliore pizza

Formato: 25 Kg
Linea: Anima di grano

Anima di grano "0 LG"

Ideale per una lunga lievitazione

Formato: 25 Kg
Linea: Anima di grano

Nativa e Scivola

Nativa: le origini, Scivola: ideale per lo spolvero.

Nativa tipo 1

Bontà genuina "a tutto corpo". Ricca di fibre, proteine e vitamine.


Formato:
25 Kg
Linea: Nativa
Uso: pizza, pane

Nativa tipo 1

Ideale per lo spolvero, prodotto creato in collaborazione con
i Maestri Pizzaioli

Formato: 10 Kg
Linea: Scivola
Uso: Scivolo